อาหารเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายในช่วงโควิด

ในสถานการณ์ปัจจุบันที่กำลังมีการระบาดของไวรัสโคโรนา 2019 หรือ โควิด-19 (COVID-19) ทำให้สร้างความตื่นกลัวไปทั่ว โดยเชื้อไวรัสนี้สามารถแพร่กระจายผ่านละอองน้ำในอากาศได้ หากอยู่ในสภาพแวดล้อมแบบปิดเป็นระยะเวลานาน และสาเหตุการติดเชื้อส่วนใหญ่ เกิดจากการสัมผัสใกล้ชิดกับผู้ติดเชื้อ หรือการหายใจเอาละอองน้ำที่มีเชื้อเข้าไป จึงเป็นต้นเหตุให้ผู้ที่ได้รับเชื้อเกิดปอดอักเสบชนิดรุนแรง และอาจทำให้เสียชีวิตได้ทางที่ดีที่สุดคือการเตรียมพร้อมป้องกันนั่นเอง โดยการใส่หน้ากากอนามัย หมั่นล้างมือบ่อยๆ และควรหลีกเลี่ยงการอยู่ในสถานที่แออัดและมีมลภาวะเป็นพิษ รวมถึงพื้นที่ที่อากาศปิดเป็นระยะเวลานาน นอกจากนี้การเตรียมสุขภาพร่างกายให้พร้อม โดยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ก็เป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยให้เราลดความเสี่ยงและความรุนแรงจากการติดเชื้อนี้ได้

โดยระบบภูมิคุ้มกัน (Immune System) คือ ระบบที่ทำหน้าที่ป้องกันเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอม ที่เป็นอันตรายไม่ให้เข้ามาทำอันตรายต่อร่างกายหรือหากเราได้รับเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมเข้ามาแล้ว ระบบภูมิคุ้มกันก็จะกำจัดสิ่งแปลกปลอมเหล่านั้นให้หมดไปจากร่างกายโดยเร็วและอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งการเสริมภูมิคุ้มกันก็ทำได้ด้วยการดูแลรักษาตัวเองเบื้องต้นเพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงอยู่เสมอเช่น พักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การรับประทานอาหารให้ครบหมู่โดยคำนึงถึงสารอาหารที่ควรได้รับอย่างครบถ้วน โดยเฉพาะในช่วงนี้การเพิ่มสารอาหารในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันจึงเป็นเรื่องจำเป็นซึ่ง SI มีบทความดีๆ  เคล็ดไม่ลับในการเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงมาฝาก ง่ายๆ เลยก็คือ การรับประทานวิตามินและสารอาหารที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

1 วิตามินซี (Vitamin C)
ข้อมูลจากงานวิจัยทางการแพทย์ พบว่าวิตามินซีมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน รวมถึงการเสริมสร้างความแข็งแรงของภูมิต้านทานต่อโรคติดเชื้อ มีรายงานว่าผู้ที่มีระดับวิตามินซีในร่างกายสูงจะหายจากการเจ็บป่วยบางชนิดเช่นไข้หวัด และการติดเชื้อไวรัสได้เร็วกว่าคนที่ไม่ได้รับวิตามินซีเสริม โดยวิตามินซีจะพบมากในอาหารประเภทผัก ผลไม้สด โดยเฉพาะผลไม้กลุ่ม Citrus fruits ได้แก่ส้ม มะนาว เกรปฟรุต รวมถึงผักบางชนิดเช่น บรอคโคลี่ กะหล่ำต่างๆ และมะเขือเทศ

2 กระเทียม (Garlic)
มีงานวิจัยทางการแพทย์ยืนยันชัดเจน ถึงคุณสมบัติของสารอัลลิซิน (Allicin) ในกระเทียมที่สามารถต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัสและเชื้อโรคอีกหลายชนิด ทั้งยังช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น เม็ดเลือดขาว และเม็ดเลือดแดงทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ระบบภูมิต้านทานแข็งแรงขึ้น มีข้อมูลที่บ่งชี้ชัดเจนว่าผู้ที่รับประทานกระเทียมเป็นประจำ จะมีโอกาสป่วยลดลงและหายจากอาการป่วยด้วยโรคติดเชื้อเร็วขึ้น

3 เอ็กไคนาเซีย (Echinacea)
เอ็กไคนาเซียเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งเป็นสมุนไพรที่ช่วยการฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน เพิ่มภูมิต้านทาน จากงานวิจัยพบว่าเอ็กไคนาเซียมีคุณสมบัติยับยั้งการติดเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส นอกจากนี้ช่วยกระตุ้นส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่มีตามธรรมชาติที่มีอยู่ในร่างกายซึ่งก็คือ เซลล์แมคโครฟาจ (Macrophage) และเซลล์ภูมิต้านทานชนิด NK Cell (Natural Killer Cell) ซึ่งเมื่อมีเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมเข้ามาในร่างกาย เซลล์แมคโครฟาจในเม็ดเลือดขาว จะเป็นปราการด่านแรกในการทำลายเชื้อโรค ทำให้กำจัดเชื้อโรค และสิ่งแปลกปลอมในร่างกายได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่วนเซลล์ภูมิต้านทานชนิด NK Cell ทำให้ระบบภูมิต้านทานโรคกำจัดเชื้อโรคได้เร็วขึ้นกว่าปกติ

ที่มา : พญ.อนงนุช ชวลิตธำรงค์

หากท่านใตต้องการสร้างแบรนด์หรือสั่งผลิต ผลิตภัณฑ์คุณภาพผสานนวัตกรรมและสารสกัดจากธรรมชาติเข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพ บริษัท สเปเชียลตี้ อินโนเวชั่น เราคือผู้เชี่ยวชาญนวัตกรรมด้านการวิจัยและพัฒนา เพื่อสรรสร้างผลิตภัณฑ์ เครื่องสำอาง อาหารเสริม และยาแผนโบราณ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานในระดับสากล รวมทั้ง มาตรฐาน LEED อาคารสีเขียว เป็นบริษัทแห่งแรกและแห่งเดียวที่สามารถควบคุมคุณภาพตั้งแต่การเพาะปลูก ผลิต จนถึงการส่งมอบผลิตภัณฑ์โดยทีมงานผู้เชี่ยวชาญ ด้านการวิจัยและพัฒนาระดับมืออาชีพ  เพียงคุณนำความฝันของคุณมาหาเรา เราพร้อมสร้างแบรนด์ให้คุณได้อย่างมีคุณภาพ และประสบความสำเร็จได้อย่างยั่งยืน


 

10 อาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน รับมือโควิด-19

เดี๋ยวนี้เรื่องของโรคภัย และมลภาวะต่างๆ ยิ่งเพิ่มความน่ากลัวขึ้นเป็นเท่าทวี ทั้งฝุ่นละออง PM 2.5 ไวรัสโคโรน่า หรือโควิด-19 ล้วนเป็นสาเหตุให้ร่างกายอ่อนแอ ล้มป่วยจนถึงขั้นเสียชีวิตได้ ซึ่งนอกจากวิธีป้องกันพื้นฐานด้วยการใส่หน้ากากอนามัย หมั่นล้างมือบ่อยๆ ไม่ไปในที่สุ่มเสี่ยงและคนหนาแน่นแล้ว การเลือกกินอาหารเสริมภูมิต้านทาน เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงพร้อมรับมือโควิด-19 ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ทำได้ไม่ยากเลย วันนี้ SI มี 10 อาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน รับมือโควิดมาฝากกันค่ะ

1. ผลไม้ตระกูลส้ม
ผลไม้ตระกูลส้ม อาทิ เกรปฟรุต ส้ม มะนาว เลม่อน ล้วนแล้วแต่มีวิตาตามินซีสูง มีคุณสมบัติช่วยเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งมีหน้าที่กำจัดและต่อสู้กับเชื้อโรคและแบคทีเรียต่างๆ คุณควรรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีสูงในทุกๆ วัน อย่างน้อยก็น้ำส้มคั้นสดๆ วันละแก้วก็ยังดี

2. บล็อคโคลี่
บล็อคโคลี่อุดมไปด้วยวิตามินมากมาย อาทิ วิตามินเอ ซีและอี รวมไปถึงสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ และไฟเบอร์ ซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณมีสุขภาพที่ดี นอกจากนี้ยังสามารถนำไปรังสรรค์อาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งผัด ต้ม หรือจะกินเป็นสลัดเบาๆ ก็ย่อมได้

3. กระเทียม
สมุนไพรไทยที่เราคุ้นเคยมาเนิ่นนาน จากการศึกษาพบว่า “กระเทียม” มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยรักษาโรคร้ายต่างๆ อาทิ โรคอัลไซเมอร์โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง เป็นต้น อีกทั้งยังมีสารต้านการอักเสบ และเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิตและชะลอการแข็งตัวของหลอดเลือดแดงได้อีกด้วย

4. ผักโขม
ผักโขมไม่เพียงแต่มีวิตามินซีสูง ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและเบต้าแคโรทีน ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยต่อสู้กับเชื้อโรคในร่างกาย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงยิ่งขึ้น ว่าแล้วก็กินเมนูนี้สักหน่อยเป็นไร ผักโขมอบชีส!

5. โยเกิร์ต
โยเกิร์ตที่หลายๆ คนชื่นชอบนั้นเต็มไปด้วยวิตามินดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งหนึ่งในคุณสมบัตินั้นก็คือ เสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงมากยิ่งขึ้น แต่ควรรับประทานกรีกโยเกิร์ต หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติจะดีที่สุด เนื่องจากรสอื่นๆ อาจจะมีน้ำตาลสูง ซึ่งส่งผลให้น้ำหนักตัวของคุณพุ่งขึ้นได้!

6. อัลมอนด์
หนึ่งในซูเปอร์ฟู้ดที่เรารัก “อัลมอนด์” เต็มไปด้วยวิตามินซี และอี ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของแมงกานีส แมกนีเซียม และไฟเบอร์ เหมาะมากสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก เพราะกินแล้วไม่อ้วน

7. ชาเขียว
หลายคนคงทราบดีอยู่แล้วว่า “ชาเชียว” หอมกรุ่นนั้นเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีคุณสมบัติเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนั้นยังเป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่ช่วยผลิตสารบางตัวที่มีหน้าที่ต่อสู้กับเชื้อโรคอีกต่างหาก

8. เมล็ดทานตะวัน
ถึงแม้จะเล็กจิ๋ว แต่ก็เต็มไปด้วยประสิทธิภาพ! ในเมล็ดทานตะวันนั้นเต็มไปด้วยฟอสฟอรัสแมกนีเซียมวิตามินบี6 และวิตามินอี ที่ช่วยควบคุมและรักษาการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพ ว่างๆ หาเมล็ดทานตะวันมาแทะเล่นก็ดีเหมือนกัน

9. มะละกอ
รู้รึเปล่าวว่า “มะละกอ” มีวิตามินซีสูงปรี๊ด นอกจากนั้นยังมีโพแทสเซียม วิตามินบี และโฟเลต ในปริมาณที่พอเหมาะซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ และที่สำคัญที่สุดคือ หาง่ายและราคาไม่แพงด้วยนะ

10. บลูเบอร์รี
บลูเบอร์รี เป็นแหล่งของฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่าแอนโธไซยานินซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของคุณให้สตรองยิ่งขึ้นได้ มีการศึกษาพบว่า ฟลาโวนอยด์มีบทบาทสำคัญในการเสริมระบบภูมิคุ้มกันของระบบทางเดินหายใจให้ทำงานได้ดียิ่งขึ้น คนที่บริโภคอาหารที่มีฟลาโวนอยด์มีโอกาสน้อยที่จะติดเชื้อในทางเดินหายใจอีกด้วย

ที่มา : gourmetandcuisine.com

หากท่านใตต้องการสร้างแบรนด์หรือสั่งผลิต ผลิตภัณฑ์คุณภาพผสานนวัตกรรมและสารสกัดจากธรรมชาติเข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพ บริษัท สเปเชียลตี้ อินโนเวชั่น เราคือผู้เชี่ยวชาญนวัตกรรมด้านการวิจัยและพัฒนา เพื่อสรรสร้างผลิตภัณฑ์ เครื่องสำอาง อาหารเสริม และยาแผนโบราณ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานในระดับสากล รวมทั้ง มาตรฐาน LEED อาคารสีเขียว เป็นบริษัทแห่งแรกและแห่งเดียวที่สามารถควบคุมคุณภาพตั้งแต่การเพาะปลูก ผลิต จนถึงการส่งมอบผลิตภัณฑ์โดยทีมงานผู้เชี่ยวชาญ ด้านการวิจัยและพัฒนาระดับมืออาชีพ  เพียงคุณนำความฝันของคุณมาหาเรา เราพร้อมสร้างแบรนด์ให้คุณได้อย่างมีคุณภาพ และประสบความสำเร็จได้อย่างยั่งยืน